Pokud sýr před roztavením hodíte na mouku, získáte lehčí fondo oooy-gooey texturu. Podávejte s kostkami francouzské bagety nebo focaccie a blanšírovanými brokolicovými růžičkami, dušenými bramborami a klínky jablek. Připravte si toto jídlo přidáním zeleného salátu.
