Jsem žena z latiny. Jsem vegan. A výuka jógy je moje kariéra a životní styl na plný úvazek. Jsem anomálií své kultury, přesto ji plně přijímám - jsem jedinečně já!
Jak jsem vysvětlil kulturu jógy své latinské komunitě
Bylo náročné přesvědčit mou rodinu a komunitu, že volba jógy jako životního stylu a profese na plný úvazek je chytrý krok; finančně i duchovně. Jakmile však viděli moji profesionalitu, úspěch a soběstačnost, začali to brát také vážně.
Hispánci obecně milují své náboženství a církev je jejich duchovním Božím místem. Jóga samozřejmě učí, že Bůh není na fyzickém místě, ale je všudypřítomný. Není tedy divu, že jsem měl několik střetů s lidmi, kteří tvrdili, že jóga je „ďáblova práce“. Nesnažil jsem se je přesvědčit o opaku. Jednoduše jsem sdílel, že jóga není náboženství a mohla by jim pomoci být zdravější a šťastnější. Většina reagovala nedůvěrou.
Moje nejbližší rodina a přátelé však nejsou nijak extrémně věřící. Jako dítě jsem nikdy nechodil do kostela nebo chrámu a osobně jsem jako teenager vždy těžko věřil v Boha. Když jsem poprvé začal s jógou, moje podložka se stala mým duchovním místem a v průběhu let jsem se dozvěděl, že moje Boží místo není vůbec místo, ale leží ve mně.
Bez ohledu na to absolutně miluji být hispánský. Miluji naši kulturu s její hudbou, tancem, vášní a jejím zaměřením na rodinu. Jedna část, kterou nemám rád, je jídlo - hlavně proto, že je tak zvířecí. Mezi kubánskou „Čajovou Čínou“ a argentinskými asadosy jsem celý vykoupaný. Při dospívání to vypadalo, jako by jídlo nebylo jídlem, aniž by se do toho zapojilo nějaké zvíře. Když jsem se zeptal „proč to jíme?“, Hlavní fráze kolem byla „ eso es lo que se come “, což znamená „to je to, co jíme“. Nikdo se nepozastavil nad tím, co a proč to jedí.
Viz také 10 mýtů o jogínech
Proč jsem se rozhodl stát se veganem
Byl jsem vegetariánem sedm let, než jsem se stal veganem v roce 2013. Viděl jsem, jak moje rozhodnutí jíst maso a mléčné výrobky podporovalo brutální násilný čin vůči zvířatům a mé svědomí už s tím nemohlo žít. Musel jsem přiznat, že moje zvyky byly plně sobecké (3sekundové potěšení z chuti na mém jazyku). Navíc by se moje zvyky mohly změnit, kdybych měl vůli je změnit. Bylo to pro mě etické a zmocňující rozhodnutí.
Kromě toho bylo velkým vedlejším účinkem veganství to, že jsem zhubla a moje tělo bylo zdravější. Nyní mám více energie a lepší trávení - situace výhodná pro všechny.
Viz také 21denní veganská výzva
Výzvy, kterým jsem čelil jako nepochopený vegan
Moje kulturně netradiční rozhodnutí znesnadnilo mé rodině a přátelům pochopit mě. I když mě mnozí přijímají takového, jaký jsem, jejich nedostatek vzdělání ve veganství způsobil na cestě několik zábavných výzev.
Stejně jako poprvé, co jsme s manželem (také veganem) jedli v domě rodičů poté, co jsem provedl přepínač, položila moje máma na talíř uprostřed stolu plný blok obyčejného tofu. Zeptal jsem se jí: „Co je to?“ "Tofu!" řekla pyšně a myslela si, že tofu se konzumuje jako sýr - místo toho, místo koření a omáček. Všichni jsme se příjemně zasmáli.
Když jdu s rodinou do restaurací, konverzace se rychle změnila na: „Tak co budeš jíst Rinu?“ Obvykle jim říkám, aby se nebáli, že na to přijdu. Bohužel si dělají starosti a kladou mi spoustu otázek, aby se ujistili, že jsem krytý. I když oceňuji jejich obavy, může to vytvořit stresující prostředí. (Musím milovat latinské rodiny.) Jít s nimi na večeři má nyní zcela novou příchuť, protože se musím postarat o to, abychom se mohli kromě našich možností stravování spojit i v jiných věcech.
A pak jsou prázdniny. Tatínkova rodina je argentinská a židovská a na tradiční svátky chodíme na večeři k tetě. Byl jsem požádán, abych jí předem zavolal a vysvětlil, co mohu jíst. Dal jsem jí několik ukazatelů, ale něco se ztratilo v překladu a já jsem uvízl jen s bramborami, protože zelenina byla vyrobena s máslem. Po několika podobných zkušenostech s návštěvou rodiny a přátel jsem se naučil ujistit se, že budu jíst před jakoukoli večeří.
Cestování jako vegan je také těžké, zvláště když navštěvuji Střední a Jižní Ameriku, kde jsou možnosti omezené. Můj oblíbený komentář, když řeknu, že nejím maso, je: „A co tak nějaká ryba?“ Vysmívám se sám sobě a vysvětluji, že nejím nic, co má oči, nebo co pochází z něčeho, co má oči. Obvykle mají následnou otázku „ale proč bys to udělal pro sebe?“ Proto mám tendenci cestovat s občerstvením a veganskými alternativami. Jsem rád, že se v těchto oblastech objevují další veganské restaurace.
Tato rozhodnutí o životním stylu mě držela na cestě k seberealizaci. Moje přesvědčení mě udržuje soustředěným. Přijímám své silné hispánské kulturní kořeny i své kořeny jako soucitnou, vědomou bytost. Spojuji je tím, že učím kurzy španělské jógy a školení učitelů v latinských komunitách, abych ukázal, že se můžeme spojit na hlubších základech a sdílet pouto, které může jít nad rámec toho, co je na našich talířích.
Viz také Otázky a odpovědi s učitelkou bilingvní jógy Rinou Jakubowicz
4 tipy pro vlastnictví vašeho veganství
1. Jezte a nechte jíst.
Vlastnit své veganství znamená, že ho nemusíte nutit, aby ho vlastnil kdokoli jiný. Vaše akce je dost. Neříkejte to ostatním. Pokud vám kladou otázky, poskytněte pouze minimální informace a nechte je, aby prozkoumali více sami. Stačí navrhnout několik filmů ke sledování a uvidí, proč jste se stali vegany ( Cowspiracy , Earthlings , Vegucated, atd.). Vegani mají špatnou pověst již od rozzlobených veganů, kteří vnucují své „nadřazené“ přesvědčení neveganům. Tito vegani vůbec nepůsobí vegansky, protože jsou násilní vůči lidem, kteří náhodou jedí jinak než oni. My, šťastní a přátelští vegani musíme ukázat, že ne všichni vegani jsou šílení, namyšlení a otravní jedlíci. Jinak už nebudeme pozváni na jídlo. Jako jogíni žijeme a necháme žít - a jíme a necháme jíst. Pokud si osvojíte tuto filozofii, ukážete svůj růst a lidi může váš příklad více zajímat veganství.
2. Plánujte dopředu.
Před návštěvou restaurací s nevegany zkontrolujte jídelní lístky, abyste zjistili, co můžete jíst. Jak již víte, vaše volby budou malé, ale využijete je nejlépe. Zavolejte do restaurace předem a zeptejte se, jestli existuje speciální veganské menu nebo možnosti, které jste z nabídky neuvažovali. Tímto způsobem, když k vám přijde číšník, jste připraveni a nevytvářejte si s tím utrpení. Podle mých zkušeností je to okamžik, kdy rodina jde: „Ach! Co budete jíst? “ a přidávat své vlastní komentáře. Tímto způsobem je porazíte do rány - samozřejmě nenásilně. Pokud restaurace nemá nic, co byste mohli jíst, najděte se před restaurací a zapojte se do skvělé konverzace, abyste zůstali ve spojení.
Viz také Vegan Dark Chocolate-Avokádo-Beet Cake
3. Nerozbíjej se.
Pokud musíte prolomit své veganství, dělejte to vědomě a pouze z dobrého důvodu. Nedovolte, aby vás ovlivnil tlak vrstevníků nebo rodiny. Touha rozbít se, protože chci jíst něco chutného, už není součástí mé slovní zásoby. Některé oprávněné důvody mohou zahrnovat cestování, zdraví a někdy neznalost skutečných ingrediencí. Buďte informováni a držte se své pravdy!
4. Buďte informováni.
Pochopte všechny skryté úhly veganství, jako je oblečení, ložní prádlo, med, autosedačky, palmový olej atd. Jakmile si uvědomíte, že něco není veganské, zvedněte se, upusťte to a najděte veganskou alternativu. V dnešní době je pro nás vegany mnohem více možností. Zůstaňme součástí léčby a ne příčinou!
Viz také Q + A: Mám zájem o přijetí veganské stravy. Kde mám začít?
O našem odborníkovi
