Superfood Juices 101: Tipy + recepty k životu

Je čas posunout odšťavňování na další úroveň? Ve své třetí knize Superfood Juices: 100 Delicious, Energizing & Nutrient-Husté recepty , LAauthor a šéfkuchařka přírodních potravin Julie Morris vám nabízí jednoduché směsi, které si můžete připravit sami. Superpotraviny - bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty - dodávají tělu výživu potřebnou k udržení zdraví. "Superpotraviny jsou prostě nejlepší z nejlepších v každé třídě potravin - ovoce a zelenina, které mají NEJVĚTŠÍ z těchto mikroživin na kalorii, kterou poskytují," říká Morris. "Když je používáme při odšťavňování, získáváme další výhody s každým douškem, který si vezmeme." Ve své knize se seznamte se základy odšťavňování, začněte čistit vlastními silami nebo si dokonce namíchejte bonusový superpotravinový koktejl. Jelikož si sami odšťavňujeme fanatiky, povídali jsme si s Morrisem, abychom se dostali dovnitř.

Yoga Journal: Co je 5 věcí, které by každý odšťavňovač měl mít po ruce ve své kuchyni?

Julie Morris:

Citron - detoxikuje

Tekutá stévia - sladí

Skleněné zednické sklenice - zábava z pití!

Superfood prášky - Můj oblíbený je prášek z pšeničné trávy, protože vám poskytne veškerou výživu v zeleném džusu bez zelené zeleninové chuti. Zelené šťávy se vyrábějí ze zelené listové zeleniny, jako je špenát nebo kel, trávy jako pšeničná tráva nebo ječmen, nebo dokonce z jedlých řas jako spirulina nebo chlorella. Nemusí mít zelenou barvu, ale musí obsahovat alespoň porci jedné z těchto živin hustých zelených rostlin.

YJ: Jaké jsou vaše oblíbené ingredience pro cvičení před a po cvičení?

JM: Jsem především běžec na dlouhé tratě, takže před [během] miluji společně zelené jablko a kale, protože mísí sladké a koláčové příchutě - přidejte prášek spiruliny, protože je to minerální elektrárna. Má vysoký obsah přírodních cukrů a ultra hydratační. Poté rád doplním [své] elektrolyty a ztrátu minerálů pocením a získám podporu bílkovin odšťavněním celeru, mandlového másla, špenátu, prášku spiruliny a velkého sladkého jablka.

YJ: Jaká je jedna přísada, kterou byste měli vždy používat ve svých šťávových směsích?

JM: Chia semínka. Jsou vynikajícím zdrojem omega-3 mastných kyselin pro zdraví srdce - mají více než jakýkoli živočišný zdroj včetně ryb. Mají také vysoký obsah vlákniny, která zpomaluje uvolňování cukrů do krve.

YJ: V zadní části knihy máte nějaké bonusové superpotravinové koktejly. Jaký je váš oblíbený recept?

JM: Zjistil jsem, že pokud si dáte koktejl, proč si nevhodit několik zdravých ingrediencí současně? Doma si vyrobím vylepšený šroubovák, což je super snadné. Přidejte dávku vodky a pomerančového džusu v poměru 1: 2 a přidejte lžíci rakytníku. To dodá vašemu nápoji extra citrusovou chuť a dodá Omega-7 mastné kyseliny pro kardio zdraví a vitamíny A, C a D, které jsou mimo jiné úžasné pro vaši pokožku.

Original text


Doporučená

16 oblíbených úniků učitelů jógy
Všichni v rodině
Vytvořte rovnováhu předloktí